Maltig smak med fatkaraktär, inslag av ljunghonung, torkade aprikoser, vanilj, halm och citrusskal. Serveras rumstempererad som avec. Lagring: Ex-bourbonfat, mestadels 2:a fyllnadsfat Doft: Speglar området och tar en till nordöstra kusten av Skottland. Fruktiga toner som röda äpplen och varm citrus i kombination av mörkare karamell och vanilj. Smak: Mjuk och oljig karaktär. Något mer mogen frukt än doften och honung som övergår i örtigare toner med en lätt sälta. Tar man en lite mindre ”sipp” så känner man mer honung och toffee som sitter kvar länge. Passar till: Med eller utan vatten, mörk choklad och krämig cheddar. Väljer man att dricka kaffe till så rekommenderar vi mörkrostat kaffe och även espresso.
