Select Terroir Reserva Especial Carmenere

Santa Ema Select Terroir Carménère är ett mjukt och fruktigt rött vin gjort på 100 % Carménère från utvalda vingårdar i Chiles Central Valley. Området ligger mellan Anderna och kustbergen och präglas av ett tempererat medelhavsklimat med kalla vintrar och torra, varma somrar.

Druvorna jäser i temperaturkontrollerade ståltankar under sju dagar, följt av tre dagars skalmaceration. För att ge vinet ytterligare komplexitet lagras 40 % av vinet på ekfat i fyra till sex månader.