anCnoc 18 YO

anCnoc är en whisky som är producerad vid Knockdhu Distillery som grundades av John Morrison 1894. Markerna i omgivningen var fulla av torv och korn växte sig stark på de närliggande fälten. Bärnstensfärgad från lagringen på 1:a och 2:a fyllnads ex-bourbonfat samt på spansk ek, 1:a fyllnads ex-sherryfat. I doften är anCnoc 18 år kryddig med en intensiv sötma från torkad frukt toppad med choklad, mogna apelsiner och animaliska toner som läder. Smaken är fyllig och stor med aromatiska kryddor, klassisk fruktkaka och karmeliserade citroner som följs upp av en våg av vanilj, honung och karamel. Eftersmaken går från pepprig hetta som övergår till en len och fyllig sötma.